Vietnamese loempia met chilisaus

Gestoomd broodje met krokante kip

Gestoomd broodje met gemarineerd rundvlees

Gestoomd broodje met gebakken garnaal

Gestoomde sojabonen

Gewokte gamba's (5st.) met vijf soorten kruiden

Gestoomde Shanghai dumplings gevuld met varkensvlees en gember saus

Peking eend, flensjes, hoisin saus, bosui en komkommer

Kip en sesamsaus

Krokante buikspek volgens origineel Kantonees recept

Met yakitori saus

2 stuks, gestoomd broodje met gebakken tofu

Krokante kipstukjes/pikant zoete Koreaanse saus

Gefrituurde loempia gevuld met edamame bonen

Gestoomd dumplings 5st. met een mix van varkensvlees en garnalen

Kippenbouillon, wonton gevuld met kip en garnalen, paksoi, bosuien

- Bao crispy chicken (2 stuks, gestoomd broodje met krokante kip)
- Bao ebi fry (2 stuks, gestoomd broodje met gebakken garnaal)
- Bao lemon grass beef (2 stuks, gestoomd broodje met in citroengras gemarineerd rundvlees)

- 4 stuks Shanghai dumplings
(Gestoomde Shanghai dumplings gevuld met varkensvlees en gember saus)
- 6 stuks Gyoza 'Japanese style' (kip en sesamsaus)
- 2 stuks Vietnamese springroll (Vietnamese loempia met chilisaus)

8 stuks. zalm, tonijn, zeebaars, gefrituurde garnaal en avocado

8 stuks. gefrituurde garnaal, paling en avocado

8 stuks. geflambeerde paling, avocado, komkommer en krab

8 stuks. komkommer, avocado en tomaat

8 stuks. tempura garnalen, bao's sriracha cocktail saus, avocado, komkommer en krab

8 stuks. krab, avocado, komkommer en tobiko

8 stuks. zalm, crispy tempura crackers en avocado

4 stuks zalm, 4 stuks komkommer en 4 stuks tonijn

8 stuks. gefrituurde sushi, tonijn, avocado en bonito

+/- 38 stuks, variatie van sushi en sashimi geselecteerd door Chef Kevin

8 stuks. geflambeerde zalm, avocado, nori kruiden, krokante bite

8 stuks. zalm, avocado, krokante crackers, siracha saus, togarashi

2 stuks zalm, 2 stuks tonijn, 2 stuks paling en 2 stuks zeebaars

Geflambeerde nigiri: 2 stuks zalm, 2 stuks zalm, 2 stuks paling en 2 stuks zeebaars

4 stuks zalm en 4 stuks tonijn

6 zalm, citrus ponzu, koriander, bosuien, rode peper, rode uien en tobiko

Salade van diverse soorten verse vis

Zeewiersalade

Eiernoedel, rundvlees, uien, bosui, paprika, tauge en Chinese champignons

Eiernoedel, krokante kip, uien, bosui, paprika, tauge en Chinese champignons

Eiernoedel, garnalen, uien, bosui, paprika, tauge en Chinese champignons

Eiernoedel, tofu, sugar snaps, broccoli, uien, bosui, paprika, tauge en Chinese champignons

Eiernoedel, 3st. kipspiesjes, uien, bosui, paprika, tauge en Chinese champignons

Rundvlees, zwarte pepersaus, uien, paprika, bosui en chilipeper

Teriyaki, broccoli, sugar snaps, tofu, Chinese champignons, paprika en baby maïs

Gebakken rijst, curry, garnalen, geroosterd kipfilet, chinese champignons,
gember, uien, paprika

Kipfilet, kung pao saus, uien, rode peper, tofu, cashewnoten, broccoli, gember, sugar snaps, Chinese champignons en babymaïs

Garnalen, zwarte bonen saus, uien, paprika, bosui, chilipeper

Gefrtituurde krokante kip, zoete limoensaus, koriander, paprika, bosui, chili peper

Gebakken rijst, soja saus, geroosterd varkensvlees, uien, paprika

Thaise curry, kippendijenfilet, garnalen, paprika, uien, rode peper, tofu, broccoli, sugar snaps, babymais, koriander

Extra pancakes voor Beijing pancakes
(5 plakjes)

1 vers gestoomde bao bun